1. Syrup herstellen: In einem kleinen Topf Wasser und Zucker hineingeben und kurz aufkochen- solange bis sich dir Zuckerkristalle aufgelöste haben 

2. Rosenwasser, Safran-Extrakt und gemahlenen Kardamom dazugeben umrühren und stehen lassen

3. Mehl durch ein Haarsieb geben 

4. Speiseöl in ein einen großen Topf oder Pfanne hineingeben und leicht erhitzen- Ich verwende die Stufe 6 von 9

5. Mehl in das heiße Öl hineingeben und gründlich miteinander vermengen 

 6. Das Ganze so lange erhitzen bis eine goldbraune bis karamellfarbene Farbe entstanden ist

7. Die Mehlmischung mit dem Syrup ablöschen und gründlich miteinander vermengen

8. Das Ganze in eine tiefe Schale geben und entsprechend mit Mandelstifte, Pistazienstifte und Rosenblätter dekorieren

Ich hoffe dieses Rezept hat euch gefallen. Ich würde mich freuen eure Ergebnisse bei Instagram oder Facebook zu sehen: Esepop.food

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