1. Syrup herstellen: In einem mittelgroßen Topf Wasser und Zucker hineingeben und aufkochen. Sobald es anfängt zu kochen den Timer auf 15 min stellen ( Ich habe die Stufe 7 von 9 auf meiner Induktionsherdplatte verwendet

2. Form mit Butter einfetten

3. Milchpuver mit Kardamom vermengen 

4. Rosenwasser in das "fertige" Syrup hinzugeben 

5. Milchpulver in 2 Schritten in das heiße Syrup hinzugeben und gründlich miteinander vermengen

6. Sheer Pera in die Form füllen und optional mit den Nüssen Garnieren und mit der flachen Hand andrücken

7. Für 30 min auskühlen lassen 

8. In Rauten schneide

Ich hoffe dieses Rezept hat euch gefallen. Ich würde mich freuen eure Ergebnisse bei Instagram oder Facebook zu sehen: Esepop.food

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